برای طرز تهیهسوسیس خانگیامروز من از ترکیب گوشت بوقلمون و گوساله استفاده کردم. بوقلمون قسمت ران و ساق آن. چرخ کرده گوساله هم معمولی بود و کمی هم چربی داشت.
راز و رمز تهیهسوسیس خانگیدر به کارگیری به اندازه و مناسب ادویههای مختلف است. شما میتوانید در تهیهسوسیس خانگیاز گوشت قرمز، مرغ، و بوقلمون بهره ببرید.